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      自从上次做了“玛格丽特饼干”之后,宝宝似乎爱上妈妈做的小饼干,每天追着说:“妈妈,你给我做个黄油的小饼干,再做个巧克力的小饼干,还做....然后,妈妈,你教我做好吗?”。我说:“好吧,只要你爱吃,妈妈做什么都乐意!”

    当自己做上妈妈之后才知道当妈的辛苦,当妈的一门心思都在孩纸的身上,不管干什么都要以孩纸为先。我就能想到,我小时候,妈妈也是干什么都是以我和弟弟的身上考虑,即使犯错误,打完了,看到妈妈偷偷躲着我们背后哭,那个时候不理解,现在理解了,打在儿身上,疼在娘身上。

   现在能体会做妈妈的心情了,我尽量去做个好妈妈,尽量用更多的时间去陪伴孩纸成长。看着小人儿一天天的长大,我的心里真的很欣慰,“宝宝,妈妈爱你!爱你无极限,爱你无法无天!”

【可可曲奇】:

食材:低粉170g、黄油130g、糖粉90g、鸡蛋1个、可可粉25g

做法:

1:将黄油室温软化,倒入糖粉。

2:用蛋抽不断的搅拌,将黄油打发。

3:黄油打发到体积膨大,颜色变浅,在分三次加入蛋液,并用蛋抽打匀。

4:打发好的黄油呈现轻盈、膨松。

5:将低粉和可可粉混合过筛。

6:用刮刀以不规则的方式将粉和黄油拌匀,成为均匀的面糊。

7:用裱花袋装上可可面糊。

8:再铺好油纸的烤盘里挤上可可面糊。

9:烤箱预热,180°,中层:15分钟,转170°5分钟,最后熄火可以继续焖一会。

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