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         冬季到了,是进补的好时节,来一碗热腾腾的鸭汤,暖暖你的胃吧。

 

        

        东北有句俗话说得好“馋人爱喝汤”,我想我就是馋猫吧,因为我很爱喝汤,总认为多喝些汤汤水水的,在补充营养的同时,还可以美容,一举多得,何乐而不为呢!

        

材料:鸭架、冬瓜、薏仁、姜。

调料:盐、油。

做法:

1、将薏仁洗净后,浸泡4小时以上。

2、将烤鸭表面的肉片掉(用来卷饼吃)。

3、锅中倒入少许油,放入鸭架翻炒几下。

4、砂锅中倒入开水,放入薏仁,鸭架。

5、放入切好的姜片,开锅后,转小火煲1小时以上。

6、放入冬瓜,熬制软烂关火。

发表于2014-11-27 13:42:36

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