和KITTY猫的模具一样,者个维尼小熊模具也是同样的规格,这次做了黄色的南瓜吐司,因为黄色更合适维尼的样子呵呵.

这次的南瓜面包坯里使用了买来的南瓜粉末,如果没有南瓜粉末的朋友,可以用南瓜泥和面,效果几乎一样完美.

材料:高筋面粉60G 南瓜粉末10G 糖10G 无盐黄油15G 盐2G 发酵粉2G 牛奶45ML 可可粉少许

步骤:

1 这个就是可爱的维尼小吐司模具.

2 将所有面包坯材料混合,揉成可以拉膜的光滑面团后,防止一个小时进行第一次发酵.第一次发酵完毕后,轻压出内部空气,再次揉成面团.

3 将面团擀成直径大约15CM的圆形.

4 紧紧地卷起来.

5 模具内侧涂一层黄油,将卷好的面包坯放进去,盖上盖子,放置30分钟左右进行第二次发酵.

6 第二次发酵完毕后,烤箱预热180度烤30分钟左右.烤好以后将面包放在模具中使其缩小一些后,可以顺利取出面包.

7 晾凉后切片,将维尼面部表情模型盖在吐司上面.

8 轻撒一层可可粉,撤去模具后,可爱又憨厚饿维尼就印在上面啦.

哈哈,怎么样?黄色的小维尼是不是活灵活现的呀?

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！