材料:高筋面粉150G 糖30G 盐4G 发酵粉3G 无盐黄油40G 牛奶110G 什锦果脯60G

步骤:

1 所有面包坯材料放入面包机,启动揉面程序.

2 揉15分钟以后,将过脯放入,继续揉十五分钟.

3 揉好的面团放置进行第一次发酵.

4 第一次发酵完毕后,等分四份.

5 取一份小面团,揉成圆形后,在中间捏出一个洞.

6 放入模具.

7 放置40分钟进行第二次发酵.第二次发酵完毕后,烤箱预热180度烤20分钟.

8 烤好以后立即脱模.

形状如蛋糕一样的什锦果脯面包来啦!

我的美食梦想

很多女孩子心中都曾经有一个开蛋糕店的梦想吧!

小时候,只有在姥姥过生日的时候,才会尝到一小块表面并非是软软的奶油,而是坚硬的一层糖霜的生日蛋糕。但对于那个年代那个年纪的我来说，这样的蛋糕已经是可以让我垂涎三尺的美味了。电视里或者是图画书里看到的那种带有软软奶油的蛋糕，绝对是可望而不可求的,因此，那时候开始,心中就有个小小的梦想，就是长大后能有一家自己的蛋糕店,然后，每天在里面烤蛋糕，烤面包,让浓浓的奶油香气整天围绕在自己身边。

如今，自己的小朋友都到了当年自己做梦的那个年纪，而我的蛋糕店梦想还没有实现呵呵！其实想一想,梦想也算是实现了一半吧!因为,现在每天都可以在家里烤蛋糕，烤面包,烤饼干，甚至还尝试做其他各种美味的料理给家人吃。生活的幸福与满足感都融在家里的小厨房里。

梦想一直都会继续下去，即便是到了六十岁时才真正拥有了自己的店糕店,那也绝对会让自己感到实现梦想的满足感与幸福感,是不是呢?

这篇料理文章参加年末大賽，请各位亲多多支持哈!感谢您啦！