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七夕礼物--美容辣猪蹄

依然美食 精华 发表于2015-08-19 21:57:26

明天就是七夕情人节了,为心爱的她做道美容养颜的辣猪蹄。情人节的礼物不一定要鲜花,不一定巧克力有道贴心又温暖的猪蹄比什么胶原蛋白都管用。猪蹄肥而不腻,结果长时间的煲煮油脂已经都被煮出来了,吃了也不会发胖爱美的MM们大胆的吃吧。

我们这有个猪蹄店生意特别好,LG以前很喜欢去那里吃。后来由于停车不方便就很少去了,我拿这款九阳智能电饭煲开光做猪蹄,做好的味道可以和有名的猪脚店媲美了(LG说哒)。这个猪蹄特别受欢迎孩子们啃着津津有味,吃饱了饭饭还要猪蹄。

  1. 材料:猪蹄半个  辣椒(干)6个 山楂5片(干)桂皮1根 草果1个 白豆蔻3个 大蒜1瓣  调料:食盐适量 白糖适量 味精适量 料酒1汤勺 生抽2勺半  老抽半勺  蒸鱼鼓油1汤勺 胡椒粉少许 调和油适量  

2.把无香料洗净,烧一锅开水。

3.倒入开水里煮2分钟。

4.倒入洗净的猪蹄焯水,捞起冲凉水。

5.另起锅倒入调和油爆香大蒜倒入猪蹄。

6.倒入料酒

7.倒入蒸鱼鼓油

8.在倒入老抽。

9.倒入生抽

10.加入洗净的辣椒干翻炒入味。

11.倒入开水,接着倒入胡椒粉。

12.倒入食盐、味精、白糖搅拌融化待汤汁开。

13.智能电饭煲启蒸煮键35分钟。

14.倒入锅里,马山盖上盖子。

15.启动开始煮了。

16.成品。

依然叨叨:

五香料可以更改,猪脚要焯水不然会有异味。料酒和胡椒是去腥味的必须放,味道以个人口味调整,要照顾小朋友所以辣椒放的不多也没有切破。喜欢辣的可以多放点辣椒




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