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              我和老公都很爱吃可乐鸡翅,这次把鸡翅换成了排骨,味道一样很不错哦。

排骨肉煮的很松软,咸中带着甜味,汁很浓稠,拌饭也很不错,而且做法也非常简

单,属于懒人菜,哈哈,喜欢的朋友可以试下。

【主料】:排骨  可乐 上海青(一两颗就够了,摆盘用的)

【调料】:生抽 老抽 料酒 姜(喜欢味道更浓郁的可以加一些桂皮、八角、香叶等)

1.排骨洗净,用滚水焯一下,洗净浮沫

2.洗好的排骨放入沙煲内

3.放入一勺生抽一勺老抽和适量料酒

4.随后倒入可乐(量根据自己的口味来加,我一斤半的排骨,一罐可乐刚好)

5.再放入几片姜,盖上盖子,大火烧开小火煮一个钟

6.一个钟后,开大火,等汁收到浓稠就可以了

发表于2012-10-09 15:04:03

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