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   大宝跟着爸爸去厦门度假,我去阿姨家小住了几天,昨天晚上在阿姨家吃好晚饭,就回家了。昨天阿姨还问我要不要带点菜回来,早上给孩子做早饭有没有配菜。我跟姨讲家里洋葱,腊肠,还有鱼,豆之类的食材,不用再拿了。一般情况下,家里的囤货都还是够我们吃三天的。 

   洋葱家里还有二个,它是我大爱的食材之一。买之方便,营养又好,而且价格也十分美丽。洋葱的肉质柔嫩,微微辣中带点甜,生吃的话比较辣,炒透炒熟了就带点甜感。我给自己吃的时候一般清炒一下,给孩子吃一般就炒一下再焖。今天早上起来就先配炒了一个洋葱炒腊肠,真是好配粥哦。朋友们要是喜欢也可以参考一下。

备料:洋葱一个,熟腊肠一段,辣椒二个

做法:

一:备好所用食材,锅里加油将洋葱及辣椒改刀下锅清炒一下。

二:再加入熟腊肠及料酒清炒至食材均有挂味即可。


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