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金针菇培根卷用炸锅做更健康,老人和孩子要多吃,补锌健脑又益智。

九阳KL32-17空炸锅外观漂亮,实用性非常强。相比与烤箱省时还节省了厨房的空间。

不用烤箱 不用煎锅 无油版的金针培根卷,一道特别容易的厨房新手菜,没有什么技术含量,但是美味不折不扣。散发着浓郁焦香的培根,包着鲜美酥脆的金针菇,每一口都是那样欲罢不能。想想都留口水。

 

让金针菇鲜美酥脆只有空气炸锅才能做到,烤箱版,煎锅版我都做过,做好的金针菇都是水塌塌的还有丝儿塞牙。无油金针菇培根卷不放一点油,培根的油脂在炸制过程中通过炸篮的孔流出,口感不油腻,味道更好,更健康。

 

金针菇性寒,味甘、咸,具有补肝、益肠胃、抗癌的功效,主治肝病、胃肠道炎症、溃疡、肿瘤等病症。金针菇中锌含量较高,对预防男性前列腺疾病较有帮助。而且金针菇还是高钾低钠食品,可防治高血压,对老年人也有益。金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用

 

主料;培根  金针菇

调料:黑胡椒粉少许

做法;

1 准备好所用原料。

2 清洗干净后去掉跟部。

3把培根一为二取一片培根,放上适量金针菇

4 从一头卷起,把金针菇包起来。

5 将所有的培根卷全部做好后撒上黑胡椒碎。

6 把培根卷接口朝下逐个码放在炸锅的炸筐中。

7 将炸篮放入炸锅中

8 空气炸锅设置 温度200

9 时间为 12分钟,其实只用了8分钟.

10 培根微黄即可。

 

叨唠;培根本身有咸味 就不要再添加任何调料了。

 


发表于2016-10-22 10:12:57

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