有的时候特别馋小零食，站在超市里又找不到放心的。看到帅帅小厨和勺哥做的咸味棋子豆，我就改良了一个孜然味的。

食材：鸡蛋1个、面粉、淡奶油、   （可以不加鲜奶油，我是为了消耗）

调味料：盐、孜然粉

过程：

1、鸡蛋、面粉、淡奶油、盐。

2、用筷子搅拌均匀后，移到面板上揉成稍硬些的面团。醒发半小时以上。

3、撒入孜然粉。

4、面粉、孜然粉充分揉匀。

5、擀成半厘米厚的面饼。

6、切成长条。

7、再切成小方块。放入烤盘，最好再放置半小时以上。

8、放进烤箱。180度，40分钟。 

   我要的是那种脆脆的感觉，所以烘了这么久。

没加酵母粉，所以是那种硬硬的脆，很磨牙，放在玻璃瓶中，够我吃几天的了。