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荔枝风味的红茶,荔枝的味道来源于食用香精,并不是真的有荔枝在里面。既然是水果风味的红茶,不如就用它来一个水果茶,桌上正好有苹果雪梨石榴猕猴桃。放弃了猕猴桃,硬硬的,只有酸味。宝石般的石榴放在果茶里,应该会很好看,但是只会用到很少的量,剩下大半个,又得想法子解决,想想也还是放弃掉。就苹果梨算了,再加几片金橘干。保留了果皮,给果茶增添点儿颜色,同时也可以各自自证其身。

懒人冲泡版。或许,水果也可以和红茶一起冲泡,焖泡的时间长一点,果味会更多渗出一些。不过这样也很好,淡淡的果香。待到茶温,加了些许蜂蜜,调节甜味。苹果直接吃原本感觉挺好,一泡之后再食果肉,竟感觉酸味多了些。。。。。




用料:荔枝风味红茶1包,热水350毫升,苹果1/3个,雪梨1/3根,金橘干3片,蜂蜜少许

取出红茶包,放入茶壶中,冲入100毫升90度的热水,盖上盖子,焖泡5分钟,

将苹果,梨,金橘片洗净,切出苹果和雪梨的用量。将苹果梨去核,切成丁。连同金橘片一起放入壶中,冲入剩下的热水,盖上盖子,焖10分钟。水不烫时,加入蜂蜜,搅拌均匀。倒入杯中饮用。

果香满满。。。。


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