发记美食收藏的菜谱

共11篇

【山寨KFC】黄金草帽虾

老杨的厨房

原料：肉糜、鲜虾仁、饺子皮、香葱、姜、鸡蛋、抹茶粉、面包糠、盐、胡椒粉、蛋清、生抽、食用油。
金沙赛荷花

诗心

原料：洋葱、熟蛋黄、虾米、白芝麻、面包糠、辣椒末、蒜瓣、食盐、白糖、味精、黑胡椒粉、孜然粉。
葱烧海参

大炒勺

原料：水发海参、大葱白、大葱青、姜片、酱油、黄酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油、清水。
自制肯德基炸薯条

刘英杰

原料：土豆、玉米油。
湘鄂结合的新派蒸菜剁椒粉蒸鲶鱼

坨坨妈

原料：鲶鱼、白蒸菜粉、盐、醋、料酒、姜末、鸡精、胡椒粉、剁椒酱、醋1、清水、油、水淀粉、葱末。
【鲜蔬鱼卷蒸滑蛋】——让蒸蛋鲜美更上一层楼

薄灰

原料：土鸡蛋、高汤、鲜鱼片、芦笋、香菇、姜、火腿、胡萝卜、盐、料酒、白胡椒粉、糖、美极鲜酱油、生抽、油。
黑椒蒜蓉烤排骨

双鱼座米屑儿

原料：肋排、白菜帮子、蒜蓉酱、白酒、盐、黑胡椒粉、黑胡椒粒、食用油、白菜帮子。
私房红烧猪脚

老杨的厨房

原料：猪脚、姜片、八角、冰糖、葱段、草果、盐、鸡精、五香粉、酱油。
口水鸡

kiss战女

原料：三黄鸡、调料。
长豆角烧茄子

老杨的厨房

原料：细紫茄子、豆角、姜末、蒜末、剁椒、糖、生抽、蚝油、香油、高汤、盐。