“红烧类大致相同，只是每个人有每个人的手法而已。”

主料

• 猪脚 一只

辅料

• 姜片 十片
• 八角 两个
• 冰糖 五颗
• 葱段 两段
• 草果 一个

配料

• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 五香粉 一茶匙
• 酱油 一汤匙