烧菜菜谱

糖醋河鲫鱼

花鱼儿

原料：河鲫鱼、姜片、香葱、料酒、香醋、白糖、酱油、清水。
海米烧冬瓜

笺短意长💗

原料：冬瓜、海米、姜、香葱、食盐、花生油。
虾皮丝瓜汤

清水淡竹

原料：丝瓜、虾皮、葱油、盐。
木耳黄花牡蛎汤

清水淡竹

原料：牡蛎、黑木耳、黄花菜、豆腐、鸡蛋、葱、淀粉、姜、盐、料酒、生抽、胡椒粉。
🌿熘豆腐🌿

私厨云邸

原料：韧豆腐、绿杭椒、红杭椒、蒜、姜、盐、蚝油、生抽、白糖、胡椒粉、水淀粉、食用油、葱、辣酱。
糖醋排骨

冷水浮萍

原料：排骨、葱、生抽、老抽、糖、醋、花椒、姜。
茄汁带鱼

宁小麦

原料：带鱼段、料酒、黄豆酱油、葱、姜、蒜、醋、番茄沙司、白糖、淀粉、香油、盐、油。
蚝油烧茄子

蕾宝呢

原料：茄子、生姜、大蒜、香葱、蚝油、生抽、剁辣椒、鸡精、老抽。
干烧鲫鱼

雨欣欣欣

原料：新鲜鲫鱼、五花肉、葱、泡椒、新鲜青花椒、姜、蒜、泡姜、盐、料酒、白胡椒粉、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、醪糟、醋、五香粉、玉米淀粉、菜籽油。
干烧鲽鱼

尔东叶

原料：鲽鱼、油、盐、酱油、料酒、豆瓣酱、干辣椒、葱、大料、姜、蒜。