今年的年假已经开始了，有一大段时间没传菜了，先是年假前工作忙呀。再有，蜗居了十来年，终于买了新房，借着老公的假期忙着装修。提起装修呀，真是折磨人，甚至冲淡了买新房的高兴劲儿，不过到底是件值得庆祝的事情。跑装修都是老公的事，我帮不上忙，只有在家为老公做些可口的饭菜，水果，冷饮，等他忙了一天让他好好歇歇！今儿做了小炒里脊，苜蓿黄瓜，盐水毛豆，还有拌的鸡丝拉皮，给老公备好了凉啤酒。感觉时间充裕些，拍了个小炒里脊。
原料：猪里脊，辣椒，红椒，木耳，葱姜，料酒，酱油，盐味精，白糖，淀粉。
做法：猪里脊切片备用。
里脊片放入淀粉，料酒上浆。
辣椒切两半，红椒切长条，在油锅里煸一下。
浆好的肉片过油后捞出备用。
葱姜炝锅，放入料酒，酱油，白糖盐。
放入里脊片，辣椒，木耳味精煸炒。
炒匀炒熟即可。
发表于2013-07-23 20:32:42
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