材料：灯椒、河虾（已清洗）

调料：料酒、白糖、盐、鸡精

做法：（1）将灯椒去蒂去籽清洗一下，放在案板上切开，待用。

      （2）烧锅倒油烧热，下入已清洗的河虾，加少许料酒翻炒翻炒。

      （3）接着，合入切开的灯椒翻炒翻炒至灯椒断生。

      （4）然后，加少许的白糖、加少许盐、加少许鸡精调味炒匀，即成。