周末，是期待的、是幸福的，

没有催促、没有压力，

只有孩子、美食、还有慵懒。

清晨，拉开窗帘，温暖的阳光透过路边的大树隐约的照进来，清新的空气，感觉格外的清甜。

阳光明媚的日子，吃个美美的早餐，

烤了盘前几日才刚做，却没有吃够的香葱曲奇，再泡上一壶花茶，

和妹妹、和孩子，一起喝个简单却溢满快乐的下午茶。

然后带孩子们去公园放风筝，顺便和妹妹打了打羽毛球。

感觉一身的筋骨都特别轻松。

还记得以前XXX的鸡排大亨吗？是不是你也曾经喜欢过？

然后......，是不是因为它的健康情况，让你也变得慢慢远离？

没关系，健康又实在的私房鸡排大亨自己在家做，

它的外酥里嫩，一点让你赞不绝口。

======================【香酥鸡排】=====================

原料：鸡胸肉2块（约500克）、鸡蛋1个、烤肉料35克、面包糠适量

步骤：

1：鸡胸肉洗净切成薄片，加入烤肉料抓匀，盖上保鲜膜入冰箱冷藏腌制4小时左右。我一般是头晚腌制，第二天制作。

2：鸡蛋磕入碗中打散。

3：放入一块鸡排，均匀的包裹上一层蛋液。

4：准备适量面包糠。

5：裹好蛋液的鸡排再裹上一层面包糠。

6：一次操作完所有的鸡排。

7：锅中倒入适量食用油烧热。

8：平铺着放入鸡排，转中小火煎至两面金黄。

9：捞出用吸油纸吸去多余的油分，按需要切成小块。也可以直接大块享用哈，更过瘾。

10：装盘即可。

发表于2015-04-25 22:27:12