方了来源于微信:烘焙天地八寸派盘皮:黄油108克,水70克,细砂糖27克,低筋粉270克黄油切小块,不用软化,筛入低粉抓匀成粗玉米
2015/9/2 14:20
方子是自己配的:290克高筋,40克全麦,10克砂糖,15克蜂蜜,4克盐,加入20克的小麦胚芽,10克薏米粉,10克橄榄油,2个鸡蛋,自制
2015/9/1 09:10
微信上的方子自制酸奶65克,玉米油24克,低筋面粉60克,砂糖50克蛋黄+10克砂糖用蛋抽拌匀,加入玉米油拌匀后,加入酸奶拌匀,筛入
2015/9/1 08:59
方子来源于:简Jane单位上周二安排几个人去市局开会,早上走的早,吃什么呢?作中种的来不及了,在收藏里找找,这款面包,刚接触
2015/4/3 07:21
方子来源于:静心莲面团:高粉200克(我用高粉160+普通中粉40),细砂糖30克,盐1/4小匙,酵母3克(1/2小匙+1/4小匙),蛋黄1只(
2015/4/2 14:05
方子来源于:linawind方子:(参考个数:8个)中种面团:金像高筋面粉:175克,水:100克,盐:2克,酵母:2克主面团:糯米粉:50
2015/3/2 13:58
方子来源于:作者:小慢姐材料:麦芽糖稀 800克水100克奶粉100克 黄油 30克蛋清 1个花生米 200克麦芽糖稀倒入锅里,加入水,进行
2015/2/23 07:39