当初刚看到这个模具，就觉得很像灰姑娘辛德瑞拉的南瓜车车轮，是很豪华的那种车轮，就有做这个饼干的冲动，这个饼干做出来，家人就说很可爱又很好吃，作为下午茶点很有情境呢！不知道大家觉得像不像，还是只有我这么觉得呢？下面这个就是网上找的南瓜车图片，大家看看是不是有点意思？

原料：面粉120克，雀巢速溶咖啡一袋（13克），油25克，糖40克，水35克，泡打粉1/2小勺。

做法：

1 准备好原料。

2 将原料中的玉米油，白糖，水混合，搅匀。

3 将低筋面粉与泡打粉混合过筛。

4 放入咖啡粉，用刮刀刀成团。

5 将面团擀薄。

6 用带车轮花纹的模具扣出花纹。

7 用圆形模具将印花纹的地方与面皮分离开，一个小车轮就成型了。

8 将做好的饼干生坯摆入烤盘，放入烤箱，180度，16—17分钟即可，味道超香的噢。

发表于2012-12-15 18:04:19