btsunami的笔记

共13篇

鸡肉的做法：
1.三杯鸡 2.可乐鸡，啤酒鸡， 3.腐竹焖鸡，栗子焖鸡，土豆焖鸡，芋头焖鸡，山药焖鸡 4.冰箱鸡 5.小鸡炖......图片[10]张
2022-03-09 17:49
剁肉饼
1.选择肉头（第一刀/第二刀，带肥） 250g肉配2片梅菜叶梅菜叶提前浸泡，洗净沙和盐 2.放糖（大半勺）+......图片[6]张
2022-01-19 14:36
阿姨亲授广东传统蒸鸡
切姜丝，酌情半勺到一勺盐（看鸡的大小），一勺酱油，较多蚝油，少量料酒/花雕酒，两勺生粉（先放一勺生粉，搅......图片[1]张
2020-10-10 11:52
牛肉各种做法
1.牛肉滑蛋 2.香菜牛肉/洋葱牛肉 3.牛肉杏鲍菇 4.番茄牛肉 5.黑椒牛扒 6.牛肉凉瓜其他：牛肉炒莴......图片[6]张
2020-02-12 18:44
波龙+三文鱼
每次过节标配~波龙+三文鱼！波龙清蒸和姜葱炒都好好吃！！香槟要提前一天冰好~图片[2]张
2020-02-12 18:32
粤式蒸排骨
我家阿姨亲传超好吃蒸排骨： 1.壹号土猪排骨王（决定肉质嫩滑） 2.半勺盐，1/4勺糖，2小勺生粉（不够生粉会......图片[1]张
2019-04-23 07:42
大葱烧排骨+蒸水蛋+椒腐通菜
蒸水蛋秘诀： 1.瓷器容器！铁的不行！！ 2.热水与蛋液1:1，加小量盐和麻油（看喜好） 3.中小小火慢慢蒸，......图片[1]张
2019-04-14 13:18
最近的减肥餐
各种炒蛋…虾仁滑蛋，盆上韭菜炒蛋，番茄炒蛋… 用硅胶刷薄薄一层刷橄榄油煎鱼饼和鸡胸… 早上不是玉米就是番薯…图片[9]张
2019-04-14 13:00
李锦记烤排骨
李锦记叉烧酱和排骨酱，腌制4小时以上，最好过夜，200摄氏度上下火烤20分钟，刷蜂蜜，翻过来再烤20分钟，OK了。图片[1]张
2019-04-14 12:56
李锦记甜辣酱炒花蟹！超级好吃！在越南芽庄吃过，好怀念！自己做别有风味！图片[1]张
2013-11-14 22:37

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