布朗尼这道甜点，非常简单，布朗尼的口感是介于饼干和蛋糕之间， 外表像曲奇一样松脆，而内心却像蛋糕一样柔软哟~有烤箱的童鞋都不妨来试试哦！

储存： 冷藏1天

制作时间： 两小时

成品出： 8寸一个

制作难度： 三颗星

使用工具：

电动打蛋器，手动打蛋器，8寸方盘，锡纸，打蛋盆，面粉筛

使用材料：

低筋面粉150g

可可粉56g

小苏打4g

盐2g

黄油23g

细砂糖132g

鸡蛋1个

香草精2g

干红葡萄酒130ml

糖粉适量

制作方法：
1，打蛋盆中混合面粉、可可粉、小苏打和盐

2，再取另外一个打蛋盆，将黄油和细砂糖搅打均匀

3，加入鸡蛋，继续搅打均匀

4，添加香草精继续搅拌2分钟左右

5，加入干红葡萄酒，搅打均匀

6，混合筛入所有的粉类

7，用手动打蛋器拌成面糊

8，将面糊倒入铺好锡纸的烤盘中，放入预热好175度的烤箱，中层，上下火，烤30分钟左右

9，烤好的蛋糕，放凉10分钟，切块再撒上些许糖粉，就可以窝在沙发上和他（她）一起分享了

发表于2015-01-10 08:38:19