我们一家是最忠实的土豆控，不管是炒的，炸的，煮的通通来者不拒。最近从美天看到朋友们做的锅巴土豆感觉不错，于是试着做了一下，味道很香，因为有孜然粉，所以烧烤味儿很浓，很好吃。

    原料：土豆  食用油 孜然粉  盐  葱末

    做法：

   1 原料。

    2 土豆切成色子块。

    3 煮土豆。

    4 煮好的土豆沥干水分，放入抹过油的电饼铛加少许盐煎制。

    5 煎至表面焦黄。

    6 撒孜然粉，葱末搅拌均匀即可。

   因为煮过的土豆含有较多的水分，所以煎制的时候要有耐心，等到发出吱吱声，  土豆煎至焦黄才好吃。

发表于2014-04-09 11:18:52