平时经常烤面包，烧饼什么的做的很少，自从在美天看到高手们做的芝麻酱烧饼赶脚不错，就一直想做。今天试着烤了些，有浓浓的芝麻酱香味，非常好吃呢。

    原料：1  面粉200克  温水100克  酵母3克  白糖10克

              2  芝麻酱  盐  香油  蛋黄液  芝麻

    做法：

   1 原料1混合的发面和芝麻酱。

    2 芝麻酱加少许香油，盐，稀释。

    3 发面擀成大片，均匀抹上芝麻酱。

    4  顺长卷好。

    5  分成小剂子。

    6  把切口处捏死。

    7  按扁。  放入烤盘后刷蛋黄液，撒芝麻。

    8  放入烤箱中层发酵20分钟。

    9  启动烤箱上下火190度，烤20分钟即可。

发表于2014-05-03 07:45:06