卤肉做法简单，而且炎炎夏日，主妇也不必在厨房汗流浃背的忍受厨房的烟熏火燎。提前卤几块上好的后腿肉，夹入发面饼，一口咬下去，卤肉喷香流汁，搭配发面饼，不油不腻，太好吃了！

• 主料：

• 猪后腿肉2斤   

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• 辅料：

• 红卤汁400ML   

• 葱1段   

• 姜1块   

• 盐5克   

• 卤料1包   

• 烧饼3个

1后腿肉冷水下锅。

2 肉焯出血沫。

3压力锅里放入所有配料，将肉放入锅中，盖好盖子，定时20分钟。

4卤好的肉。

5将卤肉切碎，将肉装入发面饼中即可。

太好吃了！

小贴士

卤肉随吃随取，在卤汁中浸泡越久味儿越足。

发表于2016-07-04 07:16:29