leilei51999收藏的菜谱

共15篇

七上八下“葱油白斩鸡”

大炒勺

原料：清远鸡、沙姜粉、鲜酱油、香葱、姜、葱、香叶、白芷、八角、凉姜、肉蔻、花椒、肉桂、盐、黄酒、清水、冰水。
薏米花生银耳羹

籣草児

原料：银耳、薏米、新鲜花生、红枣、冰糖。
辣子鸡丁

诗心

原料：鸡腿、盐、料酒、老抽、五香粉、葱、姜、蒜、花椒、干红椒、红泡椒。
栗子烧鸡（附轻松去栗皮）

草莓

原料：栗子、鸡、酱油、盐、糖、鸡精。
【苏菜】：清炖狮子头

kiss战女

原料：五花肉、莲藕、白菜、油菜心、枸杞、盐、葱姜水、白胡椒粉、香油。
九转大肠

诗心

原料：生猪大肠、香菜、碘盐、葱、蒜、姜末、姜片、整葱、绍酒、酱油、白糖、醋、花椒油、花椒、八角、桂皮、清汤、鸡精、白胡椒粉、熟鸡油、砂仁、肉桂末。
【鲁菜】—九转大肠

浓咖啡淡心情

原料：熟猪大肠、生抽酱油、老抽酱油、醋、绍酒、清汤、糖、鸡精、胡椒粉、肉桂粉、砂仁粉、花椒油、葱末、盐、植物油、香菜末、蒜末、姜末。
自家的老坛泡菜“老坛酸角小焖肉”

大炒勺

原料：姜、大红辣椒、豇豆、白萝卜、葱花、姜末、干豆豉、小干辣椒、八角、绍酒、烹调油。
传统红烧肉

大炒勺

原料：五花肉、八角、葱段、香叶、姜片。
蒜爆双脆

言慎

原料：山药、木耳、油、蒜、盐、鸡精。