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2011-10-04加入

zbdl收藏的菜谱

共11篇

冬季美食“老北京砂锅白肉”

大炒勺

原料：煮五花白肉、老北京酸菜、干粉条、葱段、姜片、盐、白胡椒粉、味精、绍酒、猪骨汤、韭菜花、芝麻酱、玫瑰腐乳、辣椒油。
回锅肉

小榔头

原料：五花肉、青椒、蒜苗、胡萝卜、青椒、蒜苗。
传统广式煲粥中最常见的一道皮蛋瘦肉粥

坨坨妈

原料：粳米、皮蛋、瘦肉、盐、生粉、生抽、鸡精、白胡椒粉、清水、小葱。
葱爆羊肉

老杨的厨房

原料：羊腿肉、大葱、红辣椒、蒜子、香菜、姜、蛋清、湿淀粉、干淀粉、盐、黄酒、生抽、糖、胡椒粉、香醋、鸡精。
炝土豆丝

changshantex

原料：土豆、油、盐、醋、辣椒粉、芥末油、味精、香油、蒜。
葱烧海参

大炒勺

原料：水发海参、大葱白、大葱青、姜片、酱油、黄酒、白糖、鸡粉、胡椒粉、水淀粉、烹调油、清水。
清蒸鲈鱼

老杨的厨房

原料：鲈鱼、米酒、香葱、姜、盐、胡椒粉、蒸鱼豉油、猪油。
东坡肉

芹意

原料：带皮五花肉、香葱、生姜、酱油、绍酒、冰糖。
让人垂涎欲滴的---重庆口水鸡

馨怡

原料：三黄鸡、姜、葱、蒜、子弹头辣椒、灯笼辣椒、三萘、八角、香叶、豆豉、生抽、醋、味精、白糖。
糖醋排骨

老杨的厨房

原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。