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材料:

荠菜500克,带肥肉末 1000克,饺子皮 80张,麻油 2汤匙,酱油 2汤匙,盐 1茶匙,味精 1茶匙,料酒 1汤匙

 

步骤:

1.     荠菜洗净,去根,切成碎末。

2.    在荠菜中加入麻油,搅拌均匀,让荠菜吸饱油。

3.    在肉末中加入酱油,料酒,盐,味精,搅拌均匀。

4.    倒入荠菜。

5.     与肉末一起搅拌至挂浆。

6.    包成饺子。

7.    锅中加水煮沸,放入水饺,沸腾后转小火,中间分两次加入一小碗凉水,煮沸即可。

发表于2014-12-28 13:03:05

zeychou发布的日志

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