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水果银耳汤羹

Qiuyue0815 精华 发表于2019-09-02 22:00:56

这款汤羹是人在旅途的背包客,偶然一日,一隅安静小店的偶遇。银耳汤羹晶莹剔透,又散发着桔子的清香,舀一勺,绵软香滑;吃在嘴里,椰肉的那种特有的韧和银耳的那种糯结合,真是恰到好处。每每想起来,余味悠长。

这里的橘肉可以像我这样用橘片罐头,这样吃起来口感更美味,橘片罐头可自己做(橘子剥片,加冰糖熬制即可)

(百度)橘子俗称桔子,常见的水果之,桔子的维生素C含量是最高的,多吃不仅可保持皮肤的水嫩,同时还有助于抑制黑色素的形成。桔子中的柠檬酸的含量非常高,柠檬酸不仅具有开胃之功效,同时还有消除疲劳的作用。橘子的膳食纤维的含量相当高,利于肠胃蠕动,可促进排便。

椰肉具有补虚强壮,益气祛风,消疳杀虫的功效,久食能令人面部润泽.椰子肉中含含有丰富的维生素和多种微量元素,具有利尿消肿、清热解暑的功效

银耳滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功.

主料:银耳25g

辅料:橘片罐头50g、椰果罐头80g、冰糖40g、适量

水果银耳汤的做法步骤:

1.准备食材

 2.银耳撕小朵,用水泡开洗净控水

3.银耳放入电饭锅,倒入适量水,启动煮粥模式,约40分钟至1小时煮至银耳出胶。

4.放入椰果

5.放入橘片

6.放入冰糖稍煮

7.煮出的银耳晶莹剔透;


小贴士:根据自己口感调入冰糖


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