昨天有家庭聚餐，

天气一直下雨，

我也懒得出门买礼物，

就做点棒棒糖蛋糕给堂姐的孙女！

小姑娘拿着好开心呀，

还给我们每人发了个，

近20人的一大家子老的中的少的，

嘴里都含着一个棒棒糖太可爱了哈!

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一、材料：

    低粉120克     蛋液120克   黄油110克    砂糖50克    泡打粉2克   

    白巧克力150克    粉巧克力100克     橙子果酱、彩珠适量

二、做法:

1、鸡蛋加砂糖搅打均匀

2、筛入低粉和泡打粉拌匀

3、加入融化的黄油

4、面糊搅拌均匀

5、面糊装入裱花袋里先挤一半面糊，每个中心都放入适量果酱

6、再挤入另一半面糊，挤满模具

7、盖上另半个模具

8、预热烤箱180度烤15-20分钟，拿出脱模趁热插入纸棒

9、巧克力隔水融化，把蛋糕放入巧克力糊里裹上一层巧克力，轻轻旋转，趁热撒彩珠

等彻底冷却后包上塑料薄膜袋。蛋糕装饰自由发挥！最好用纯正的巧克力不要用代可可脂！
这个方子量蛮大的我只有一个模具分了3次烤的！

发表于2015-03-27 15:43:14