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       冬天了呢,一杯小酒下肚很惬意。

       可是难免会有剩下的,若是时间放长了就可惜了,不如就用来做一个餐前饭后的甜点嘛。

       


首先,就是准备一下食材了,很简单,家里都有的。

香梨、桂皮、冰糖、喝剩的红酒


所有的食材都丢进锅里,用大火煮开


大火煮个2~3分钟


转成小火慢慢煮呀 ,可以叫炖呢~~~~


一直慢慢煮,煮到梨子变成均匀的红色,酒汁收到浓稠


呐~就是酱紫拉~装进盘子里面,再浇上熬好的酒汁,就是美味的甜点啦~~~



可以放进冰箱冷藏也会很好吃,不过我比较偏爱刚刚炖出来的热的~


不过,无论冷热,都是别有一番滋味的,不防一试~~~~

发表于2015-12-11 23:56:47

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