王璐莹的笔记

共46篇

鸭肉
水里放葱，姜，料酒，抄鸭肉不能放水和盐，啤酒，老抽，酱油，花椒，八角，桂皮，香叶，糖，生姜，辣子！小火慢炖
2020-02-11 19:29
麻辣小面
先拌料汁，辣椒面、小米椒、小葱、蒜泥、芝麻、起锅放油，把这些料用热油炝一下，再放稍许盐、鸡精、耗油、生抽搅拌均......
2020-02-11 19:18
酸菜炒粉条
粉条泡好，大肉切片，放油炒，然后放姜，放大料，花椒，草果粉葱段，到酱油，盐，然后放白菜，炒，最后放粉条炖！
2020-02-06 19:43
炖牛肉
牛肉切小块，水里炒一下，放葱姜黄酒，捞出来，牛肉爆炒，放葱姜蒜，黄酒，糖，山奈1个，质子1个，花椒一点，生抽，......
2020-02-06 19:37
红烧鸡肉
鸡剁成小块，然后洗血水，抄鸡肉放葱姜，黄酒！然后爆炒葱姜蒜，加料酒加鸡肉炒！放八角，桂皮，花椒，糖，生抽，放水炖，快好了放彩椒！
2020-02-06 19:29
牛肉丸子汤
牛肉打沫，放生姜粉，黄酒，花椒粉，胡椒粉，草果粉，生抽！抄丸子，然后打肉沫，放胡椒粉，盐，香菜和葱！
2020-02-01 17:48
宫保鸡丁
配料：鸡肉，葱姜蒜，黄瓜，胡萝卜，花生米，料酒，淀粉，豆瓣酱，干辣椒，胡椒粉，料汁鸡肉，黄瓜，胡萝卜切丁，鸡......
2019-12-30 01:06
火烧土豆泥
土豆，蒜苔，大蒜，肉末土豆蒸绵，肉末用料酒老抽，腌一下，抄香蒜末，放肉末，倒点白酒，放蒜苔，放点生抽，老抽，......
2019-12-30 00:52
米饭
备料：香肠，土豆，胡萝卜，香菇，米，酱汁（半勺老抽，一勺耗油，两勺生抽，半勺盐，几滴香油，）所有备料切丁，放......
2019-12-16 16:36
肥肠
肥肠，绿椒，洋葱，葱姜蒜，酱汁，干麻椒肥肠煸炒出油，拿出备用，酱汁（2勺生抽，半勺老抽，一点糖，料酒）放入......
2019-12-16 16:29

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