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奶酪夹心面包的做法

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土耳其风味的面包、一学就会。

食材明细

  • 2 碗
  • 牛奶 半杯
  • 酵母 一茶勺
  • 鸡蛋 一个
  • 白糖 一勺
  • 盐和植物油 适量

奶酪夹心面包的做法步骤

  • 奶酪夹心面包的做法步骤:1
    1
    面2碗、鸡蛋一个、牛奶半杯、糖一汤勺、酵母一茶勺、植物油和盐少许。放在一个大面碗里面、开始和面。
  • 奶酪夹心面包的做法步骤:2
    2
    把各份材料混合、用筷子搅拌均匀、注意软硬适度、可以加一点水、然后用手揉成面团。
  • 奶酪夹心面包的做法步骤:3
    3
    把和好的面团、放在一个热水的蒸锅上面、等待发酵5小时。
  • 奶酪夹心面包的做法步骤:4
    4
    把发好的面团擀成饼、中间夹上奶酪、对折以后、静置20分钟再次发酵。
  • 奶酪夹心面包的做法步骤:5
    5
    把奶酪面包坯子上面刷蛋液、再把烤盘上刷一层植物油。烤箱预热5分钟、上下火180度烤制20分钟即可。

小窍门

烤制面包的烤箱各不相同、所以要观察颜色变化、及时调整温度。
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