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韭菜鸡蛋薄饼的做法

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从小生活在南方,我们家也不大爱弄面食。
所以啥饼的,我是做不来的,擀面不会包饺子纯属乱包,更别说啥包子啦。
主子家是北方的,虽然也带个南字,但跟俺家比起来可要北太多了。
决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。
第一次弄这饼,可香啦。真的是属于入门级的一点也不难,我这样的都能会,你一定可以。

食材明细

韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤

  • 韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤:1
    1
    在碗里放入面粉、切好的韭菜、葱花儿、鸡蛋,盐
  • 韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤:2
    2
    加入水,看粘稠程度,可以稍微稀点。搅拌均匀。
  • 韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤:3
    3
    把面糊平铺到锅中,煎2分钟。中火。
  • 韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤:4
    4
    翻个面继续煎一分半左右。火不要大,要不然容易糊。之所以这一面时间要减少是因为本来已经煎得差不多了,韭菜飘在上面翻过去后容易焦。
  • 韭菜鸡蛋薄饼的做法步骤:5
    5
    成功装盘。很简单吧!

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