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柠檬香草烤鸡翅的做法

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想要吃肉又觉得烧肉很麻烦?只需要烤箱、鸡翅、香料和蔬菜,就能做出香嫩可口的柠檬香草烤鸡翅,既方便又省时,还满足了肉食爱好者们的胃口。

食材明细

柠檬香草烤鸡翅的做法步骤

  • 1
    将黑胡椒、迷迭香、混合香草碎、生抽、蜂蜜、盐、柠檬汁在小碗中混合均匀。
  • 2
    把鸡翅洗净,用料理刷子蘸步骤一里混合好的调味汁,将鸡翅逐个均匀刷上调味料,放在一个大一点的容器中。
  • 3
    将蒜切块后和柠檬片一起放入盛有鸡翅的容器中,把容器放进冰箱腌制半小时。
  • 4
    把土豆胡萝卜洗净去皮,香菇洗净,三种蔬菜都切成较小的滚刀块,放到容器中,加上黑胡椒碎、0.5小勺盐、1大勺橄榄油混合。
  • 柠檬香草烤鸡翅的做法步骤:5
    5
    在烤盘中铺好锡纸,用料理刷把1小勺橄榄油涂在锡纸上(要保证整张都涂匀),把蔬菜块均匀地铺在带油的锡纸上,然后从冰箱取出鸡翅,铺在蔬菜块上,如图。
  • 6
    烤箱上下火170度,预热5分钟后,将时间定为30分钟,烤好即可装盘。

小窍门

1.混合香草在大型超市可以买到,内含粉红胡椒、百里香、罗勒等。也可以根据个人口味自己调配。

2.烤鸡翅时的烤箱温度请根据自家的烤箱型号和功率进行调整,举例来讲,如果开到170度时很快变焦,就需要降低温度。而如果10分钟后鸡翅颜色仍然未变,可以适当上调温度。

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