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辫子面包的做法

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食材明细

辫子面包的做法步骤

  • 辫子面包的做法步骤:1
    1
    面粉(高筋面粉)500克、酵母2克、面包改良济3克、糖100克、全蛋液(先用一半)混合揉面成团。
    把黄油揉进面团中,放在温暖的地方发酵。(这就是传说中的“后油法”)
  • 辫子面包的做法步骤:2
    2
    下面把发好的面切成小块。
  • 辫子面包的做法步骤:3
    3
    滚圆后搓成长条,然后来编“辫子”了。
  • 辫子面包的做法步骤:4
    4
    。。。。。。。。。。
  • 辫子面包的做法步骤:5
    5
    。。。。。。。。。
  • 辫子面包的做法步骤:6
    6
    看吧一个标致的“辫子”就出来了。最后刷上蛋液。
  • 辫子面包的做法步骤:7
    7
    预热烤箱,上下火170度,18分钟。

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