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清蒸石斑(龙趸)

清蒸石斑(龙趸)的做法

1张图片

食材明细

主料

石斑鱼 1条

辅料

生抽适量
花生油 适量
葱适量

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

清蒸石斑的做法步骤

1
新鲜石斑鱼收拾干净，沿肚子切开，加姜片腌制
2
蒸锅烧开后，大火蒸鱼12分钟，视鱼的大小增减，我的鱼两斤重，就这个时间可以了
3
蒸好出锅，倒出蒸鱼水，撒上葱丝淋生抽热油即可

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使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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