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荷叶粗粮粥的做法

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荷叶可是个好东西哦~中药究结果表明,荷叶有降血脂作用。荷叶碱是荷叶中提取的生物碱,荷叶碱可扩张血管,清热解暑,有降血压的作用,同时还是减肥的良药。有资料报道,荷叶中的生物碱有降血脂作用,且临床上常用于肥胖症的治疗。荷叶减肥原理,即服用后在人体肠壁上形成一层脂肪隔离膜,有效阻止脂肪的吸收,从根本上减重,并更有效的控制反弹。不光如此荷叶还有清热解毒、凉血、止血的作用。适用于中暑热致头昏脑涨、胸闷烦渴、小便短赤等。 所以在夏天喝上一碗荷叶粥是再好不过的了~减肥,解暑,解腻!再来说说胚芽米!是一种介于糙米和精白米中间的米~因为它里面的胚芽没有被去除(精白米里面的胚芽是被去除的!)所以熬出来的粥里粥油特别多!也正因为米中胚芽没有被去除所以这种米很不容易保存~每次只能买少量在家~而且是现磨现买!

食材明细

  • 燕麦片(生的) 一小把
  • 燕麦仁 一小把
  • 小黄米 一小把
  • 玉米碴 一小把
  • 薏米 一小把
  • 胚芽米 一下把

荷叶粗粮粥的做法步骤

  • 荷叶粗粮粥的做法步骤:1
    1
    第一步:取适量干荷叶撕成小片!
  • 荷叶粗粮粥的做法步骤:2
    2
    第二步:在锅内倒入大半锅水放入荷叶!(想喝粘稠一点的粥就少倒一点水,想喝稀一点的就多放点水!)
  • 荷叶粗粮粥的做法步骤:3
    3
    第三步:大火烧开后转小火慢慢煮至颜色由浅变深(同样颜色的深浅可以根据煮的时间长短控制!我喜欢深一点所以时间煮的也长!)
  • 荷叶粗粮粥的做法步骤:4
    4
    第四步:将煮好的荷叶水中的荷叶捞出!(捞出的荷叶不要浪费哦~可以继续泡茶喝~或者晒干了~当香料用!烧肉的时候放进去解截腻!)
  • 荷叶粗粮粥的做法步骤:5
    5
    第五步:在煮好的荷叶水中倒入洗干净的各种杂粮!同样烧开后转小火慢慢煮!不过煮的时候一定要不停的搅拌哦~不然会沾锅底的糊了的!
  • 荷叶粗粮粥的做法步骤:6
    6
    煮至像这样小米,大米都爆开就可以了~这个里面最不容易熟的就是薏米了!只要薏米熟了~这锅粥也就可以算是煮好了!

小窍门

(特别要注意的是薏米一定要提前泡起来,不然很难煮的!)你也可以把荷叶粥放在冰箱里冰一会再吃,冰冰凉凉的!你喜欢甜的话,就等粥凉了之后放一点蜂蜜!也是很好吃的!不过记住要等粥凉透了再放蜂蜜不然蜂蜜中的营养会被破坏的!

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