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花朵馒头的做法

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食材明细

花朵馒头的做法步骤

  • 花朵馒头的做法步骤:1
    1
    将安琪酵母放入温水中,静置10分钟。
  • 花朵馒头的做法步骤:2
    2
    将上面的水缓缓倒入面粉盆中,一边倒一边用筷子搅拌,成絮状后,揉成面团,盖上保鲜膜发酵,等约是原体积2倍大时就可以了(用手指按下去,不会反弹,里面层蜂窝组织状)。
  • 花朵馒头的做法步骤:3
    3
    发酵好的面团再面板上再揉一会,排出空气。
  • 花朵馒头的做法步骤:4
    4
    取适量面团,揉圆,擀成约1公分厚的面皮。
  • 花朵馒头的做法步骤:5
    5
    用模具压出形状来。
  • 花朵馒头的做法步骤:6
    6
    静置约20分钟左右。
  • 花朵馒头的做法步骤:7
    7
    准备干净枸杞。
  • 花朵馒头的做法步骤:8
    8
    将枸杞点缀上,凉水入锅蒸15分钟,焖5分钟即可。
  • 花朵馒头的做法步骤:9
    9
    成品出炉。
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