客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
家常菜谱   手机菜谱
美食家赛第二季--黑豆西米露的做法

  1张图片

我是黑豆,别看我黑不溜秋的貌不惊人,呵呵,我很丑,但我很营养哦。女性吃了养颜乌发,男性吃了补肾的哦!

食材明细

美食家赛第二季--黑豆西米露的做法步骤

  • 美食家赛第二季--黑豆西米露的做法步骤:1
    1
    材料:黑芸豆200g、牛奶1袋、西米露50克、蜂蜜、葡萄
  • 美食家赛第二季--黑豆西米露的做法步骤:2
    2
    第一步:煮西米

    锅里接清水,煮开,倒入西米露,中小火,不停搅拌,煮10分钟。
  • 美食家赛第二季--黑豆西米露的做法步骤:3
    3
    至西米露还剩一点点白心,盖上盖子,关火虚火焖10分钟至西米露完全透明,捞出过冷开水,倒入牛奶,让西米吸足牛奶,奶香味更足。待用。
    (没牛奶用椰奶也可以)
  • 美食家赛第二季--黑豆西米露的做法步骤:4
    4
    第二步:芸豆煮熟

    芸豆浸泡一夜后,加水中火煮开后改小火煮,放糖,一直煮至豆有点开花,收汁即可。
  • 5
    第三步:西米芸豆捞起来
    把煮熟的芸豆放入玻璃杯(玻璃盆)里,加上西米露,放上葡萄2颗即可,入冰箱冰镇一会儿,食用时淋点蜂蜜即可。

小窍门

黑豆,素有豆中之王的美称。含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质……黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动

饮食健康

秘方 缺啥补啥 热荐

推荐专题

有奖活动 美食专题

菜谱大全

家常菜 菜谱分类