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夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法

  4张图片

听说这个👆🏻饮品在北京故宫餐厅卖的很畅销,叫做馥郁杨梅妃子饮,我看了一下我家做这个饮品材料都俱全,所以就动手做啦!

食材明细

主料
  • 杨梅 250g
  • 妃子笑荔枝 10颗
辅料
  • 黄柠檬 1个
调料

杨梅荔枝饮的做法步骤

  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:1
    1
    首先当然是准备材料先,杨梅用盐水浸泡过后再冲洗干净,黄柠檬用盐搓过表面后冲洗干净,切薄片,去干净籽。还有准备好妃子笑荔枝。
  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:2
    2
    杨梅冲洗干净后放入干净的锅中,加入50g冰糖,再倒入600ml的纯净水,开中小火🔥煮10几分钟,趁煮杨梅冰糖水的空档剥荔枝肉。
  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:3
    3
    把剥好10颗的荔枝肉放进去和杨梅冰糖水一起再煮开一两分钟。
  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:4
    4
    煮好的杨梅荔枝冰糖水关火🔥晾凉。
  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:5
    5
    晾凉后把杨梅荔枝冰糖水倒入瓷碗中,再加入切薄片的黄柠檬片,放入冰箱冷藏后再喝,或是喝时加入适量冰块,味道更佳!酸酸甜甜更加解渴。
  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:6
    6
    上个喝杨梅荔枝饮的图片。
  • 夏日酸甜饮品 | 杨梅荔枝饮的做法步骤:7
    7
    上个杨梅荔枝饮全家福照片结束🔚这个夏日酸甜饮品的介绍。

小窍门

没有啥小贴士呢,就是杨梅用盐水浸泡过把虫子冲洗出来。
来自 美食天下 魔女柒柒 的作品
使用的厨具:汤锅
所属分类: 饮品   糖水  

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