“海米是海产品，白虾、红虾、青虾加盐水焯后晒干，纳入袋中，扑打揉搓，风扬筛簸，去皮去杂而成，即经加盐蒸煮、干燥、晾晒、脱壳等工序制成的产品。海米食用前加水浸透，肉质软嫩、味道鲜醇，煎、炒、蒸、煮均宜，味道鲜美，为“三鲜”之一。
海米营养丰富，富含钙、磷等多种对人体有益的微量元素，是人体获得钙的较好来源。
我们在双节小长假中不妨蒸一锅补钙的海米包子，配上一碗小米粥也是家宴不错的选择哟。”

主料

• 肉馅 适量
• 海米 适量
• 韭菜 适量
• 面粉 适量
• 酵母 适量

辅料

• 酱油 适量
• 盐 适量
• 五香粉 适量
• 鸡精 适量
• 香油 适量
• 花生油 适量
• 葱碎 适量
• 姜碎 适量
• 鸡蛋 适量