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金秋十月——家常螃蟹宴

小耿妈妈，创建于2011-10-7

　蟹乃食中珍味，素有“一盘蟹，顶桌菜”的民谚。它不但味美，且营养丰富，是一种高蛋白的补品，对身体有很好的滋补作用。秋风送爽，蟹肥菊香，眼下正是品尝螃蟹的最佳季节，这里将介绍蟹的各种吃法，每天吃螃蟹，天天不同样！

蟹味炒饭

小耿妈妈

原料：螃蟹、米饭、鸡蛋、葱、盐、生姜、料酒。
蟹粉小笼包

小耿妈妈

原料：螃蟹、五花肉、料酒、盐、白糖、鸡精、生姜、饺子皮。
蟹粉豆腐羹

小耿妈妈

原料：螃蟹、豆腐、鸡蛋、淀粉、鸡精、盐、生姜、料酒。
鱼露蒸蟹

小耿妈妈

原料：螃蟹、鱼露、酱油、鸡精、料酒、生姜、白糖、醋。
虾兵蟹将

小耿妈妈

原料：螃蟹、虾、生姜。
螃蟹辣豆腐

小耿妈妈

原料：螃蟹、豆腐、葱、生姜、郫县豆瓣酱、胡椒粉、水淀粉、鸡精。
螃蟹蒸蛋

小耿妈妈

原料：螃蟹、鸡蛋、生姜、料酒、盐、葱。
清炒螃蟹

小耿妈妈

原料：螃蟹、葱、生姜、料酒、白糖、盐、鸡精。
蚝油茄汁蟹

小耿妈妈

原料：螃蟹、蚝油、番茄酱、料酒、盐、白糖、生姜、葱。
面拖蟹

小耿妈妈

原料：螃蟹、面粉、鸡蛋、鸡精、盐、葱、生姜、料酒。

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