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天添美食精华日志集锦

奇海生态，创建于2010-8-24

汇集加入“美食家”14个月中的“天添美食”之精华日志497篇，是历经春夏秋冬摘取根茎叶五彩十色和山珍奇果芳草香叶、网罗河鲜海味珍禽家畜，迎合现代都市健康饮食理念，远离化学添加剂和不可代谢油脂品色素芳香剂等，采用低油温少油烟、中药辅助提味除醒均衡营养、结合各种烹饪技法创意的家常菜。（菜肴为上海普通家庭日常饮食口感和吃法）

【菜谱换礼】---【飞禽美味精典】北方浓香《萝卜大葱炒乳鸽》——天添美食日志

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【飞禽美味精典】---《萝卜大葱炒乳鸽》（11月30日创意命名）《根茎蔬
【飞禽美味精典】---《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》——天添美食日志

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【飞禽美味精典】---《根茎蔬果炒乳鸽》又名《时蔬根茎炒乳鸽》（11月30日创
【鲈鱼二吃】---《酱爆大葱鲈鱼片》+（蒜苗萝卜鲈鱼汤）—天添美食日志

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【鲈鱼二吃】---《酱爆大葱鲈鱼片》+（蒜苗萝卜鲈鱼汤）（4月28日创意命
【秋冬绿盾】《蒜苗萝卜鲈鱼汤》——天添美食日志

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【秋冬绿盾】---《蒜苗萝卜鲈鱼汤》（11月28日创意命名）【秋冬绿盾】菜式，
【菜谱换礼】---《蚝油牛肉炒芹菜》——天添美食日志

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《蚝油牛肉炒芹菜》（4月28日创意命名）加工制作方法简介： 1、牛肉丝解冻后，入葱、
【微波烹饪精典】---《十分好吃盐水鸭》——天添美食日志

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《十分好吃盐水鸭》又名《微波快捷咸鸭腿》（4月20日创意命名）加工制作
《酸辣两心依》又名（酸辣萝卜包心菜）的食材配置、加工制作与应用——天添美食日志

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酸辣两心依】在家宴中的实际运用酸辣两心依】在家宴
【菜谱换礼】---《荠菜鲜肉百叶包》又名（荠菜鲜肉千张包）——天添美食日志

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《荠菜鲜肉百叶包》又名（荠菜鲜肉千张包）（11月26日创意命名）加工制作方
【菜谱换礼】---《荠菜鲜肉土豆饼》又名《野菜鲜肉土豆饼》——天添美食日志

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【爱仕达易洁不粘煎锅精典制作】第九锅《荠菜鲜肉土豆饼》又名《野菜鲜
【菜谱换礼】---《麻辣肉末烧豆腐》——天添美食日志

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《麻辣肉末烧豆腐》（11月27日创意命名）厨房油烟的危害，越来越引起人

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