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菜谱---小炒类

厨房本色，创建于2010-9-27

尖椒牛柳

江南偏北

原料：牛里脊肉、青尖椒、红椒、小苏打、粉、酱油、盐、味精。
炝拌莴笋

双鱼座米屑儿

原料：莴笋、生抽、盐、鸡粉、香醋、香油、干辣椒、花椒、油。
虎皮青椒

言言妈咪

原料：青椒、糖、蒜末、醋、生抽、鸡精、盐、油。
京韵京味儿《京酱肉丝》

大炒勺

原料：猪里脊丝、鸡蛋清、黄酒、味精、精盐、水淀粉、花生油、甜面酱、白糖、香油、姜汁、豆腐皮、葱丝。
雪菜毛豆

珊蒂

原料：毛豆米、雪菜、黄瓜丁、青椒、干红椒、葱、姜、蒜。
最普通的家常菜--青椒土豆丝

88年的小厨娘

原料：土豆、青椒、姜、蒜头、葱。