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川菜

海涯，创建于2010-10-16

妈妈的“啤酒版---红烧肉”

胖丁and狗狗

原料：五花肉、生姜、糖、生抽、老抽、料酒、啤酒。
脆皮烤鸭

爱下厨的猪

原料：鸭子、小葱、姜、白糖、生抽、老抽、黑胡椒、罗勒叶、蜂蜜。
水煮江湖-水煮牛肉

爱下厨的猪

原料：牛肉、豆芽、红肠、青菜、蒜、红辣椒、花椒、郫县豆瓣、火锅料、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白芝麻、淀粉、蛋清。
另类蒸水蛋

精灵鼠小弟

原料：鸡蛋、肉末、红辣椒、葱、辣椒酱。
三文鱼芦笋意面

牛奶麦片

原料：烟熏三文鱼、意面、牛奶、芦笋、进口香料。
自制XO酱

牛奶麦片

原料：干贝、火腿、洋葱、蒜头、海米、蚝油、糖、糖。
香辣猪手

牛奶麦片

原料：鲜辣椒、猪手、干辣椒、香料、香葱、姜、蒜、料酒、老抽、芝麻、盐、糖。
双菇羊肉煲

梅依旧

原料：羊腿肉、羊肋肉、蟹味菇、白玉菇、姜、香葱、盐、料酒。
砂仁蒸鸡

梅依旧

原料：砂仁、鸡肉、枸杞、葱、姜、盐、绍酒。
酸辣板鸭

精灵鼠小弟

原料：板鸭腿、土豆、洋葱、酸辣椒、葱段。

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