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另类蒸水蛋的做法

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父亲弟妹很多,所以以往的初一是在爷爷家吃饭,初二是在我们家,初三是在大姑姑家。。。。。。以此类推排了下去,光父亲这边的亲戚就可以排到初十。。。。。。

还是很多年前,在二姑姑家吃了这种蒸水蛋的方法,当时是非常喜欢的,因为不仅仅是好吃,而且忒下饭。

开始怀旧,念旧。。。。。。

是否代表,真的是“老”了?嘿,怎么说,好歹也奔四了。。。。。。

食材明细

主料
辅料
配料

另类蒸水蛋的做法步骤

  • 另类蒸水蛋的做法步骤:1
    1
    鸡蛋2个调成蛋液,肉末一些,用耗油搅拌均匀,红辣椒切丁。
  • 另类蒸水蛋的做法步骤:2
    2
    2个鸡蛋,大半碗温开水,搅拌均匀了,覆盖上保鲜膜上锅蒸了5分钟,备用。
  • 另类蒸水蛋的做法步骤:3
    3
    起油锅,炒香辣椒酱。
  • 另类蒸水蛋的做法步骤:4
    4
    继续下红辣椒末煸炒,放肉末,煸炒均匀,熟透,一点葱段。
  • 另类蒸水蛋的做法步骤:5
    5
    红油酱汁成了,如果家里有不吃辣椒的小朋友,可以用西红柿替代。
  • 另类蒸水蛋的做法步骤:6
    6
    淋到蒸蛋上
  • 另类蒸水蛋的做法步骤:7
    7
    简单,好吃,又下饭。
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