大炒勺
原料：鳐鱼翅、小鲍鱼、瑶柱、广肚、大虾肉、鹌鹑蛋、冬笋片、香菇、熟鸡肉、老姜、绍兴花雕酒、上汤、盐、白胡椒粉。
老杨的厨房
原料：五花肉、蒜苗、红辣椒、蒜子、姜片、胡萝卜。
双鱼座米屑儿
原料：鲜虾、粉丝、蒜蓉、葱花、生抽、香醋、香油、温开水。
原料：豆腐、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、火腿、番茄酱、蚝油、盐、鸡精、黑胡椒。
粉竽粘糖
原料：四季豆、里脊肉、干红辣椒、蒜、糖、盐、料酒、生抽、花椒粉。
原料：猪里脊丝、鸡蛋清、黄酒、味精、精盐、水淀粉、花生油、甜面酱、白糖、香油、姜汁、豆腐皮、葱丝。
原料：小排、料酒、生抽、老抽、香醋、糖、盐、味精、芝麻。
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