凉菜(第3页)_红红99的菜单

洛阳水席之头牌—牡丹燕菜

诗心

原料：白萝卜、香菇、火腿、冬笋、鸡肉、鱿鱼、鸡蛋、蟹肉棒、高汤、香菜。
【韩式辣白菜】下饭绝佳美味不分国界

薄灰

原料：大白菜、白萝卜、虾皮、韭菜、苹果、梨、辣椒面、姜、蒜、盐、白糖、鱼露、糯米粉。
堪称星级酒店级别的宴客菜——佛手观音莲

粉竽粘糖

原料：大白菜、小白菜、基围虾、鱼肉、火腿、高汤、虾米、西兰花、咸蛋黄、盐、糖、胡椒粉、姜、清水、生粉、麻油、香油。
如意鸡蛋卷

圈住美丽

原料：鸡蛋、香菇、猪肉馅、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐。
自制皮冻

小豆丁子

原料：猪肉皮、花椒、大料、葱段、姜片、水、盐、味精。
最简单的----苹果切花

小厨飘香

原料：苹果。
酸辣土豆丝

月仙

原料：土豆、青辣椒、红辣椒、葱段、姜丝、蒜瓣、花椒、醋。
【湘菜】--豆瓣小黄瓜

gaopingzhao

原料：黄瓜、大蒜、红辣椒、豆瓣辣酱、白砂糖、味精、香油、盐。
凉拌翠衣

淡墨痕

原料：西瓜皮、糖、白醋。
超简单超美味的茶叶蛋

苽苽

原料：鸡蛋、老抽、盐、绿茶。