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与你鱼水欢

小美,创建于2012-1-11
我国的海鱼和淡水鱼约有两千多种,鱼的烹调方法也很多。首先是清蒸,各种鲜活的鱼都可以清蒸,清蒸鱼肉质细嫩,味道鲜香,能够补虚损,抗疲劳。用鱼煲的汤鲜美宜人,是补气养胃、健脑益智的好食谱;鱼还可以用炸、炒、烩等方法烹饪,做出风味各异的鲜美食品。
  • 铁锅烤鱼

    我是狂草

    原料:巴沙鱼柳、菜籽油、剁椒酱、鸡精、淀粉、大蒜、干海椒、大葱、花椒、白糖、老姜。

  • 清蒸黄花鱼

    龙宝宝陈诺

    原料:黄花鱼、彩椒、葱花、生姜、盐、生抽、蚝油、油、料酒。

  • 松鼠鳜(桂)鱼

    线线3896

    原料:鳜鱼、味好美椒盐、料酒、番茄沙司、生抽、水、淀粉、菠萝丁、笋丁、黄瓜丁、胡萝卜丁。

  • 剁椒蒸鱼头

    Depelec德普

    原料:胖头鱼、剁椒、玉米油、陈醋、盐、辣椒、酱油、小葱、料酒、姜、蒜。

  • 黄骨鱼两吃

    辽南蟹

    原料:黄骨鱼、冬瓜、葱、生抽、料酒、盐、醋、芝麻油、花椒、白胡椒粉、辣椒油、番茄、姜、荆芥。

  • 剁椒鱼头

    重庆美食频道

    原料:花鲢鱼头、剁椒酱、野山椒、姜末、蒜蓉、葱末、料酒、白糖、蒸鱼豉油、食盐、色拉油、高度白酒、胡椒粉。

  • 清蒸多宝鱼

    祯祯宝贝

    原料:多宝鱼、葱、姜、红辣椒、花椒、油、料酒、蒸鱼豉油。

  • 香烤柠檬秋刀鱼

    LLP萍

    原料:秋刀鱼、柠檬、辣椒粉、胡椒粒、生抽、蚝油、姜末、蒜末、葱末、盐、橄榄油、料酒。

  • 油炸海鱼

    大海微澜

    原料:海鱼、油、盐、姜、蒜、料酒。

  • 酸菜鱼

    笑梦

    原料:鲷鱼、香菜、葱、调料包、腌鱼包、酸菜包、食用油。