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初伏饺子不能少

小美，创建于2012-1-17

头伏吃饺子是传统习俗，因为每逢伏天，人的胃口就不好，吃不下去东西，而饺子在中国人的传统习俗里正是开胃解馋的食物。另外，头伏吃饺子，寓意“元宝藏福”。汉代东方朔在给《郊祀记》注释时说：“伏者，谓阴气将起，迫于残阳而未得开，故为臧伏，因名伏日也。”也就是说，过了夏至，天气一天比一天短，阴气放射，因为太阳余威还没有过去，压制着阴气，所以天气还很炎热。“夏日三庚数头伏”。庚属金，庚日避伏，饺子形似元宝，元宝属金，金宝长伏，“伏”与“福”谐音，因此，头伏吃饺子的谐意就是“元宝藏福”。

【鲁菜】小白菜饺子

icecream

原料：面粉、猪肉、韭菜、小白菜、食用油、食用盐、十三香粉、鸡精、酱油。
白菜猪肉馅饺子

小厨飘香

原料：肉馅、白菜、饺子皮、盐、糖、鸡精、胡椒粉、料酒、生抽、老抽、水、色拉油、葱姜末。
营养饺子

芷菲

原料：面粉、清水、菠菜、香菇、鸡蛋、胡萝卜、盐、鸡精、色拉油。
详细步骤——东北酸菜馅饺子

天天吃土豆

原料：面粉、猪肉、酸菜、鸡蛋、姜、生抽、盐、料酒、花生油、十三香。
猪耳朵韭菜鲜肉饺子

芷萍

原料：面粉、鲜肉馅、韭菜、食盐、酱油、蚝油、芝麻油、十三香、花椒粉、胡椒粉、老抽、鸡精、味精。
味道鲜美的鳕鱼饺子

雪峰儿

原料：韭菜、鳕鱼、鸡蛋、花生油、盐、味精、面粉。
金银满盆--金银元宝饺子

冷面

原料：南瓜、面粉、面粉、肉馅、酸菜、葱姜、盐、熟油、水。
初五吃饺子——白菜猪肉饺子

gaopingzhao

原料：面粉、猪肉、白菜、葱、姜、花生油、盐、甜面酱、料酒、酱油、胡椒粉、鸡精、醋、调味酱油、香油。
好吃不过饺子---茄子猪肉水饺

红豆厨房

原料：面粉、茄子、猪肉馅、盐、姜粉、胡椒粉、糖、料酒、老抽、生抽、鸡精、香油。
饺子皮做的小笼包

zs悠悠

原料：饺子皮、鲜猪肉、酱油、糖、小葱、鸡蛋、淀粉。

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