素菜类(第6页)_carror的菜单

【吃上一口鲜嫩】拌水米

老杨的厨房

原料：生花生米、黄瓜、胡萝卜、香葱、姜泥、盐、香醋、凉拌酱油、香油、白糖。
心蓝手制私房菜【口味发丝千张】——我的双面辣妈

猫眼食话

原料：千张、肉泥、干辣椒、姜蒜、油、盐、味素、蒸鱼豉油、辣椒红油。
麻辣千张

大炒勺

原料：千张、朝天椒。
糖醋焖干丝

大炒勺

原料：千张豆皮、砂糖、醋、盐、八角、香油、老抽、清水。
清凉爽口的下酒小菜“自制麻辣粉皮”

大炒勺

原料：绿豆淀粉、清水、盐、黄瓜、红尖椒、干辣椒、花椒、五香花生米、鲜酱油、鸡粉、香醋、香油、花生邮、汤锅、凉水盆、蛋糕模。
干煸薯条

大炒勺

原料：土豆、红椒条、绿椒条、干辣椒、蒜末、淀粉、淀粉、盐、酱油、糖、香醋、花生油。
麻婆豆腐

大炒勺

原料：豆腐、牛肉末、豆瓣酱、豆豉、盐、鸡粉、酱油、黄酒、大蒜末、肉汤、水淀粉、花生油、青蒜末、花椒面、香菜末。
绿豆凉粉

大炒勺

原料：纯绿豆淀粉、盐、清水、鲜辣椒、辣椒油、蒜蓉、香醋、鲜酱油、黄瓜丝、香菜末。
麻酱蒜蓉拌茄泥

大炒勺

原料：长茄子、大蒜、杭椒、芝麻酱、香醋、白糖、盐、鲜酱油、香油。
北京人的冬季爽口菜“醋溜白菜”

大炒勺

原料：大白菜、干辣椒、花椒、姜丝、香醋、酱油、盐、鸡粉、白糖、白胡椒粉、水淀粉、烹调油。。